Cercle à mousse ø5x4cm

Référence : 01RM005455
ART00044093
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Cercle à mousse à bord droit inox pour dresser vos assiettes , mouler et cuire vos préparations culinaires. Dimensions : 5 cm de diamètre et 4 cm de hauteur.

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Ce cercle à mousse solide et indéformable est fabriqué en inox.

Il s'utilise pour réaliser des desserts et entremets froids (mousses, meringues glacées...) ou chauds (sablés, tartes tatin....) Avec un cercle à patisserie, le démoulage est facile et la répartition de la chaleur homogène durant la cuisson.

Pratique, il s'utilise directement sur une plaque ou un tapis de cuisson. La préparation épouse parfaitement la forme du cercle, pour un résultat impeccable aux contours nets.

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  • Diam. 5
  • H. 4
  • Matière Inox 18/10
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