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Retrouvez ce produit page 72 dans le catalogue La Bovida

Couteau tranchelard gamme 2900 jaune 25 cm

Référence : 0109451513
ART00102368
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Couteau tranchelard pour couper vos pièces de viandes rouges, volailles, mais aussi pour émincer finement des filets.

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Couteau tranchelard Arcos 25 cm jaune

Arcos est une entreprise espagnole qui depuis 1734 développe et fabrique des couteaux reconnus internationalement.

  • Conçu pour répondre aux besoins des professionnels, sa lame stable avec un bord lisse est en acier inoxydable Nitrum® ce qui lui confère une performance et une durabilité exceptionnelle.
  • Le manche ergonomique résiste aux chocs et aux températures élevées. Il est également anti-dérapant afin de vous garantir une bonne prise en main du couteau Arcos.
  • Hygiénique, il bénéficie du dernier traitement « Bactiproof silver » qui consiste à mélanger au plastique, avant l’union entre la lame et le manche, un produit à base d’argent qui permet de limiter la prolifération des bactéries de 99,99%.
  • Spécialement développé pour les bouchers charcutiers traiteurs qui ont un usage intensif.
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Fiche technique
  • Couleur Jaune
  • L. lame 25 cm
  • Matière de la lame Acier Inoxydable NITRUM
  • Matière du manche Polypropylène
  • Norme HACCP oui
  • Passage lave-vaisselle oui
  • Poids 180 g
  • Température maxi 130 °C
  • Température mini 0 °C
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