Plateau fruits de mer polystyrène rond noir Ø 35 cm - par 30

Un plateau noir pour composer vos assortiments de fruits de mer

Destiné aux poissonniers et traiteurs, ce plateau de fruits de mer noir de 35 cm accueille des sélections de coquillages et crustacés à partager. Son format convient aux compositions de 4 à 5 parts, selon les quantités proposées. Réalisé en polystyrène expansé (PSE), il offre un support léger pour préparer les commandes destinées à la vente à emporter. Son coloris noir souligne les nuances des produits et apporte une finition soignée aux présentations.

Les caractéristiques du plateau de fruit de mer 35 cm

• Format rond permettant d'organiser les différentes variétés de fruits de mer
• Matière en PSE facile à manipuler lors du dressage des commandes
• Propriétés isolantes contribuant à préserver la température des préparations froides
• Surface noire offrant un contraste visuel avec les produits présentés
• Structure rigide adaptée aux manipulations lors de la préparation et de la remise au client
• Résistance à l'humidité permettant l'utilisation de glace pour les présentations
• Couvercle compatible disponible séparément pour compléter le conditionnement

Une solution pour préparer des plateaux prêts à déguster

En poissonnerie, ce plateau rond pour fruits de mer permet de constituer des assortiments selon les commandes des clients. Huîtres et palourdes peuvent être réparties sur le pourtour, tandis que crevettes, bulots et langoustines complètent la composition. Cette organisation permet de distinguer les différentes variétés et de proposer une présentation directement utilisable à table.

Son format convient aux commandes pour les repas en famille ou entre amis, notamment pendant les fêtes. Les traiteurs peuvent également l'intégrer à leurs prestations pour proposer des sélections de produits de la mer à partager.

Pour une commande complète, accompagnez le plateau de quartiers de citron, de sauces conditionnées séparément et de rince-doigts. Le couvercle adapté, proposé en complément, facilite la protection de la préparation avant sa remise au client.

Les produits doivent rester conservés à la température réglementaire appropriée jusqu'à leur consommation.