Sac sous-vide gaufrés 100 µ 25 x 35 cm - par 100

Sacs sous vide gaufrés 250x350mm pour conservation, cuisson et surgélation

Conçus pour la mise sous vide à aspiration extérieure, ces sacs sous vide gaufrés 250x350mm garantissent une barrière efficace contre l’oxygène, l’humidité et les contaminants.

Leur texture gaufrée assure une excellente aspiration de l’air, pour une conservation prolongée des produits crus, cuits ou précuits.

Les avantages des sacs sous vide gaufrés pour la conservation alimentaire

• Grande capacité adaptée aux pièces volumineuses ou portions familiales
• Épaisseur 100 microns assurant résistance et durabilité
• Matériaux multicouches PA/PE thermosoudables et non rétractables
• Triple soudure latérale pour une étanchéité parfaite
• Compatibles cuisson douce sous vide jusqu’à 70°C pendant 2h ou 90°C pendant 4h
• Recyclables et conformes CE pour un usage professionnel sécurisé

Caractéristiques techniques

• Type de produit : sac sous vide gaufré professionnel
• Dimensions : 25 x 35 cm
• Épaisseur : 100 microns
• Structure : PA + PE (polyamide + polyéthylène)
• Soudure : triple sur les côtés
• Résistance thermique : jusqu’à 90°C (4h)
• Conservation : froid positif, congélation, cuisson douce
• Conformité : CE n°1935/2004 et UE n°10/2011

Utilisation professionnelle des sacs sous vide gaufrés 250x350mm

Idéals pour les traiteurs, restaurateurs, bouchers, charcutiers et artisans alimentaires, ces sacs permettent de conditionner, surgeler et cuire vos produits dans un seul emballage.
Grâce à leur structure gaufrée et à leur compatibilité avec les machines à aspiration extérieure, ils assurent un vide d’air efficace, indispensable à la préservation des saveurs, textures et qualités nutritionnelles.
Utilisés aussi bien pour la pré-cuisson sous vide, le stockage longue durée ou la vente au détail sous atmosphère protégée, ils offrent une solution fiable, pratique et économique.

Conseils d’utilisation et d’entretien des sacs sous vide gaufrés

À usage unique pour garantir la sécurité alimentaire.

Stocker à l’abri de la chaleur, de la lumière et de l’humidité.

Vérifier l’intégrité du sac avant conditionnement.

Compatible froid positif, congélation et cuisson sous vide.

Ne pas dépasser 70°C pendant 2h ou 90°C pendant 4h selon le mode de cuisson.

Non adapté au four traditionnel ni au micro-ondes.