Boyau de mouton 24/26 1x90m
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Boyau de mouton 24/26 1x90m

Référence : 0109168036
ART00076430
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Boyau de mouton calibre 24/26 mm, 1 x 90 m, pour la fabrication de merguez et chipolatas. Salé en saumure.  Qualité AB.  Origine : Moyen-Orient.

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Boyau naturel de mouton.

Très bon rapport qualité/prix.

Métrage précis.

Instructions d’emploi :

Rincer les boyaux à l'eau fraîche avant utilisation.

Puis, tremper les boyaux dans une eau à 30/32°C pendant au moins 30 minutes.

Instructions de stockage :

La conservation est assurée par la saumure saturée. Nous vous conseillons de conserver les produits entre 1 et 8 °C.

Transport à température ambiante.

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