Hachoir réfrigéré CR82TR avec reconstitueur

Hachoir réfrigéré double coupe, le plus compact du marché.

• Reconstitueur de steaks hachés de 100 à 200 g. 
• Accessoires fournis : 1 plaque de 3 mm, 1 pilon, 1 crochet d'extracteur d'hélice. 
• Inox AISI 304.
• Tri 400+N. 

• Design compact et moderne.
• Plateau entièrement rayonné facilitant le nettoyage des angles.
• Carrosserie monobloc avec une façade lisse et un fourreau soudé offrant une hygiène irréprochable.
• Panel de commande en acier inoxydable 100% étanche IP67.
• Mousse isolante injectée et moulée pour une meilleure isolation thermique.

AVANTAGES PRODUIT : 

• Hachoir peu encombrant, idéal pour les camions ou emplacements réduits, dans un magasin.
• Reconstitueur de steak capable de réaliser des steaks hachés de 100 à 200 gr.
• Descente en température rapide avec affichage digital.
• Vis de verrouillage du corps avec détrompeur.
• Corps entièrement démontable.

INSTRUCTIONS ENTRETIEN/ENTREPOSAGE :

• IMPORTANT, nettoyer à l’eau tiède uniquement les éléments du reconstitueur.
• Immerger l’ensemble des parties alimentaires amovibles dans un bain d’eau tiède (T : 45 à 55°C), avec un détergent-désinfectant approprié.
• Pour le plateau et le corps, laver à l’eau tiède avec le même détergent-désinfectant.
• Ne pas nettoyer au jet haute pression.
• La carrosserie du hachoir ne nécessite pas d’entretien particulier.
• Utilisez simplement un essuie-tout ou un papier jetable humidifié.
• Évitez l’emploi de produits abrasifs qui endommageraient l’inox.
• Les éponges abrasives sont à proscrire.

Hachoir réfrigéré CR82TR avec reconstitueur : puissance compacte et production maîtrisée

Le hachoir réfrigéré CR82TR avec reconstitueur est une solution idéale pour les professionnels exigeants à la recherche d'un appareil compact, performant et simple d’utilisation. Grâce à son système double coupe Ø 82 mm et son reconstitueur intégré capable de former des steaks hachés de 100 à 200 g, il s’adapte parfaitement aux besoins des boucheries artisanales, commerces de proximité et espaces réduits comme les camions magasins. Robuste et efficace, ce hachoir dispose d’un design compact entièrement en inox, d’un affichage digital de température pour un contrôle précis, et d’un corps démontable pour un nettoyage rapide. Il est livré avec les accessoires essentiels (plaque 3 mm, pilon, crochet d’extraction) pour optimiser votre cadence de production tout en facilitant la prise en main au quotidien. Une solution complète pensée pour la régularité, la productivité et la fiabilité.