Thermomètre sonde norme EN13485

0109120206

Ce thermomètre mesure la température des produits pour la cuisson, le transport, l’entreposage et la distribution des denrées alimentaires.

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Description Complète

Thermomètre sonde norme EN13485

Idéal pour les cuisines, laboratoires, GD, CHR, quai de réception, chaine du froid, HACCP, service Qualité…

  • Conforme norme EN13485 - (Livré avec pile et un certificat de calibration (validité certificat calibration 1 an).
  • Températures : -40°C / +230°C
  • Rapidité de mesure : 10 secondes
  • Précis : + ou - 0,5°C
  • Etanche IP67
  • Compatible Induction


Norme EN 13485 : fixe les caractéristiques techniques du thermomètre, pour équiper les moyens de transport, d’entreposage et de distribution des aliments frais et congelés.
Cette norme est le résultat d'une mise en place par diverses organisations professionnelles d'un protocole commun de contrôle des températures des DAOA (denrées animales ou d'origine animale) réfrigérées au stade de leur livraison/réception.
C'est le Protocole interprofessionnel de contrôle des températures des DAOA .
Protocole tripartite, signé par les transporteurs, les plateformes logistique ainsi que les distributeurs, qui s’engagent à utiliser des thermomètres répondant à la norme EN 13485, afin de respecter la chaine logistique du froid.

Caractéristiques

L.21 cm
l.42 cm
MatièrePlastique/acier
Température maxi230°C
Température mini-40°C

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