Machine sous vide Jumbo 42

Machine sous vide Henkelman Jumbo 42 professionnelle

La machine sous vide Henkelman Jumbo 42 est un modèle compact, fiable et simple d’utilisation, idéal pour les laboratoires de boucherie, charcuterie, traiteurs, restaurants et petites collectivités. Conçue pour un usage quotidien, elle offre une mise sous vide précise et régulière grâce à sa pompe Busch haute performance et à son système de contrôle par capteur. Ce modèle est particulièrement adapté aux professionnels recherchant une machine sous vide robuste, sans options complexes, mais dotée des fonctionnalités essentielles pour garantir une conservation optimale des produits. Avec sa chambre en inox et ses angles arrondis, la Jumbo 42 se distingue par sa facilité de nettoyage et sa grande longévité.

La machine sous vide Jumbo 42 convient parfaitement pour les premières expériences d'emballage sous vide. 

• Commande de vide par Senseur (% de vide). 
• Équipée d'une pompe Busch. 
• 1 programme mémorisable. 
• 1 barre de soudure frontale. 

• Double soudure haute pression (2 fils de résistance convexes). 
• Cycle machine de 20 à 40 secondes. 
• Paramétrage précis du niveau de vide + vide additionnel. 
• Programme d'entretien et nettoyage de la pompe. 
• Barre de soudure démontable sans connexions électriques. 
• Chambre à vide emboutie très facile à nettoyer. 
• Alarme vidange. 
• Couvercle transparent. 
• Hauteur ouvert : 72 cm

ACCESSOIRES FOURNIS : 

Plaque rehausse. 

INSTRUCTIONS D'ENTRETIEN/NETTOYAGE : 

Ne pas emballer de produits à chaud car la vapeur produite endommagerait la pompe à vide. 

L'extérieur de la machine ne doit pas être nettoyé par jet d'eau direct. 

Utiliser un chiffon humide avec un détergent compatible avec l'inox. 

Ne jamais nettoyer le couvercle avec de l'alcool, des solvants ou des produits pour les vitres. 

Dimensions de la chambre : Long. 37 x P, 42 x H. 18 cm
L. x P. x H. : 53 x 49 x 44 cm
Débit de la pompe : 16
P. de la chambre : 42 cm
L. de la chambre : 37 cm
H. de la chambre : 18 cm
L. utile barre de soudure : 42 cm