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Armagnac 40° dénaturé salé poivré - bidon de 2 L
Rupture momentanée
- Authentique : produit en France
- Intense : saveur marquée persistante
- Stable : conservation longue durée
- Présentation
- Fiche technique
- Documents téléchargeables
Armagnac modifié sel poivre 40° pour préparations culinaires professionnelles
Eau de vie ambrée provenant de la fermentation alcoolique naturelle et de la distillation de vins élaborés dans l'air d'appellation.
Armagnac modifié par adjonction de sel et de substances aromatisantes naturelles.
L'Armagnac contient du colorant Caramel (E150a) afin d'adapter la coloration (règlement UE 110/2008 et 1129/2011).
Composition :
| Ingrédients | Catégorie | Pays d'origine |
| Armagnac | Ingrédient (végétal) | France |
| Sel (support), arôme naturel de poivre | Ingrédient (minéral, végétal) | France |
Caractéristiques organoleptiques :
- Aspect : liquide
- Odeur : caractéristique de l'Armagnac salé poivré
- Goût : caractéristique de l'Armagnac salé poivre
- Couleur : ambrée
Caractéristiques physico-chimiques :
- Titre alcoolique (%vol) : 40 (tolérance +/- 0,3)
- Densité 20°C : 0,955 (tolérance +/- 0,02)
- Caractéristiques nutritionnelles (pour 100g / 100ml) :
- Valeurs énergétiques (Kj/Kcal) : 924/222
- Glucides < 0,5 dont sucres < 0,5
- Sel : 1
- Sodium : 0,3
- Matières grasses : < 0,6 dont acide gras saturés : < 0,6
- Protéines : < 0,5
- Alcool éthylique : 31,6
- Fibres : < 0,5
Stockage / Conservation / Utilisation :
Stocker dans son emballage d'origine fermé, tenu à l'abri de la lumière et de la chaleur.
Usage réservé aux professionnels pour les préparations alimentaires.
Un léger dépôt est naturel et ne modifie pas les caractéristiques du produit.
Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
- Allergènes Sulfites
- Conditionnement Bidon de 2 L
- Consistance Liquide
- Contenance 2 l
- Fonctionnalités Saveurs prononcées
- Univers produits Assaisonnements et aides culinaires
- Catégorie produits Alcools, arômes, colorants et conservateurs
- Types de produits Les alcools
FPP_0100100705.pdf
