Lame pour scie parisienne 45 cm

Lame pour scie parisienne 45 cm

Cette lame de scie de boucher 48,5 cm est conçue pour remplacer la lame usée d'une scie parisienne Fischer-Bargoin. Fabriquée en acier inoxydable, elle permet de retrouver une coupe efficace lors du sciage des os. Les dimensions de la lame sont données d'une accroche à une autre. Sa longueur réelle de 49,5 cm correspond au système de fixation de la scie 45 cm. Elle constitue une pièce de rechange indispensable pour entretenir le matériel de découpe en boucherie.

Les caractéristiques du produit

• Remplace la lame usée d'une scie parisienne de 45 cm
• Permet de retrouver une coupe efficace avec une denture en bon état
• Acier inoxydable résistant à la corrosion
• Largeur de 2 cm pour accompagner le guidage du sciage
• Compatible avec le système de tension de la scie parisienne Fischer-Bargoin 45 cm
• Évite le remplacement complet de la scie lorsque la monture reste fonctionnelle

Les spécificités du produit

• Type : lame de rechange pour scie parisienne
• Matière : acier inoxydable
• Longueur d'une accroche à une autre de la lame : 48,5 cm
• Longueur réelle de la lame : 49,5 cm
• Largeur : 2 cm
• Utilisation : découpe manuelle des os

Une lame inox de 45 cm pour scie parisienne

Cette lame de scie de boucher 45 cm permet de renouveler l'élément de coupe sans remplacer l'ensemble de la scie. Elle s'adresse aux bouchers, charcutiers et professionnels de la transformation des viandes utilisant une scie parisienne Fischer-Bargoin. Sa denture est destinée au sciage manuel des parties osseuses lors de la préparation des pièces de viande. Le remplacement d'une lame émoussée contribue à retrouver une coupe plus régulière et à limiter les efforts inutiles. L'acier inoxydable présente également une bonne résistance à la corrosion dans les environnements de préparation alimentaire.

La longueur réelle de 49,5 cm peut surprendre pour une scie de boucher annoncée à 45 cm. Cette différence correspond à la conception du système de tension rapide Fischer-Bargoin. La lame possède ainsi les dimensions nécessaires pour être montée sur la scie parisienne de référence Fischer-Bargoin 45 cm. Il est important de distinguer la longueur nominale de la scie et celle de sa lame de remplacement.

Comment entretenir et remplacer la lame de votre scie ?

Une lame de scie usée peut rendre les opérations de découpe plus difficiles et demander davantage d'efforts. Plusieurs signes permettent d'identifier la nécessité d'un remplacement : une denture endommagée, une coupe irrégulière ou une progression moins fluide dans l'os.

Après chaque utilisation, nettoyez et séchez soigneusement la lame pour préserver son état. Contrôlez régulièrement la denture et les points de fixation afin de travailler dans de bonnes conditions.

Lame de scie de boucher 45 cm : lame de rechange pour vos scies parisiennes 45 cm

Cette lame de scie de boucher 45 cm est une lame de rechange pour les scies parisiennes 45 cm de la marque Fischer Bargoin. Elle est idéale pour les bouchers, les charcutiers ou encore les ateliers de découpe. Rapide, le changement de lame est un véritable jeu d'enfants. Elle vous permettra de découper facilement et précisément vos viandes au quotidien.