Couteau à jambon lame alvéolée 30cm
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Couteau à jambon lame alvéolée 30cm

Référence : 0100544103
ART00021364
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Couteau à jambon pour professionnel de la marque Arcos, avec lame alvéolée en inox de 30 cm et manche en ABS à 3 rivets.

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Couteau à jambon pour professionnel de la marque Arcos, avec lame alvéolée en inox de 30 cm et manche en ABS à 3 rivets.

Sa lame longue, fine et souple permet de trancher très finement et en un seul mouvement le jambon cuit, séché ou fumé. Le couteau peut également être utilisé pour trancher le saumon.

Les alvéoles sur le plat de la lame permettent à l'air de passer entre la chaire et le couteau. Ainsi, la viande ne colle pas à la lame.

Son manche en ABS à 3 rivets procure au couteau une prise en main confortable avec une sécurité optimal lors de son utilisation.

Ce couteau est idéal pour les professionnels en boucherie, charcuterie, etc.



L. lame : 30 cm
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Fiche technique
  • Matière de la lame Inox
  • Type de lame Lame alvéolée
  • Usage coutellerie Couteau à jambon
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