COUTEAU A JAMBON MANCHE SURMOULE 33CM
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Retrouvez ce produit page 84 dans le catalogue La Bovida

COUTEAU A JAMBON MANCHE SURMOULE 33CM

Référence : 0100543933
ART00021360

Rupture momentanée

Couteau à jambon pour professionnel avec une lame alvéolée de 33 cm en inox et un manche en plastique surmoulé à 3 rivets.

Sa lame longue, fine et souple permet de trancher très finement et en un seul mouvement le jambon cuit, séché ou fumé. Le couteau peut également être utilisé pour trancher le saumon.

Les alvéoles sur le plat de la lame permettent à l'air de passer entre la chaire et le couteau. Ainsi, la viande ne colle pas à la lame.

Son manche en plastique surmoulé à 3 rivets procure au couteau une prise en main confortable avec une sécurité optimal lors de son utilisation.

Ce couteau est idéal pour les professionnels en boucherie, charcuterie, etc.

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Couteau à jambon pour professionnel avec une lame alvéolée de 33 cm en inox et un manche en plastique surmoulé à 3 rivets.

Sa lame longue, fine et souple permet de trancher très finement et en un seul mouvement le jambon cuit, séché ou fumé. Le couteau peut également être utilisé pour trancher le saumon.

Les alvéoles sur le plat de la lame permettent à l'air de passer entre la chaire et le couteau. Ainsi, la viande ne colle pas à la lame.

Son manche en plastique surmoulé à 3 rivets procure au couteau une prise en main confortable avec une sécurité optimal lors de son utilisation.

Ce couteau est idéal pour les professionnels en boucherie, charcuterie, etc.



L. lame : 33 cm
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Fiche technique
  • Type de lame Lame alvéolée
  • Usage coutellerie Couteau à jambon
Documents téléchargeables
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