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Poussoir hydraulique 40 litres tout inox sur socle. Design monobloc améliorant l’encombrement et facilitant le nettoyage. L’ouverture frontale offre un large accès afin de faciliter la maintenance. Tige d’embout de vérin indépendante.
Poussoir manuel vertical 13 litres. Cylindre à fond plat et pivotant pour faciliter le chargement, commande à deux vitesses par manivelle (dont une pour le retour rapide du piston).Quantité de viande travaillée : 10 à 12 kg.
Trancheur Smarty de la marque PSV, développé pour la découpe de saucisses, viandes, légumes, pains, fromages ou aliments précuits.Trancheur à courroie.Compacte et solide.Surface ultra lisse.Conforme aux exigences européennes en matière d’hygiène et de sécurité.
Trancheur compact développé pour la découpe de saucisses, viandes, légumes, pain, fromages ou aliments précuits.
Trancheur vertical à charcuterie avec affûteur incorporé.Idéal pour réaliser des tranches très fines comme la chiffonade de charcuterie ibérique.Grande capacité et précision de coupe et grande surface disponible pour le produit coupé.