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Chafing dish et réchauds
Plaque vitrocéramique 230 V. Régulateur de temprature de 60°C à 105°C. Poignées "Cool Touch". Dimensions de la surface de chaud : 53 x 36,5 cm. Poids : 4,1 kg.
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Capacité 8,5 litres. Couvercle et bac amovibles GN 1/1 hauteur 6,5 cm en acier inoxydable. Corps fabriqué en polypropylène. Thermostat réglable jusqu'à 85°C (+/- 10°C). Interrupteur marche arrêt, protection contre surchauffe, facile à transporter grâce à ses poignées. 6 pieds antidérapants. Câble 125 cm. Combinaison possible en hauteur 6,5 cm : 1 GN 1/1,...
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Inox, GN 1/1, 8,5 litres. Réchaud à usage professionnel compatible avec bac gastronorme inox GN 1/1, hauteur 6,5 cm. 2 portes brûleur pour boîte de gel de chauffe.
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Alimentation 230 V Plaque chauffante livrée avec 3 bacs inox GN 1/3 et 3 couvercles. Thermostat réglable jusqu'à 80C°. En retirant le cadre et les bacs, la plaque peut être utilisée pour le maintien au chaud d'un plat ou autres bacs. Possibilité de mettre : 1 bac GN 1/1 ou 1 bac GN 2/3 + 1 bac GN 1/3 ou 3 bacs GN 1/3.
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Recharge individuelle d'alcool gélifié à base d'éthanol.Prête à l'emploi. Durée 2 heures. Boite de 200g.
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Brûleur équipé de sécurité par thermocouple. Tête avec traitement anti-corrosion. Grille en fonte émailléé 33x33 cm + 1 réducteur de grille fourni. Bague de propreté non étanche - recueil goutte. Référence avec dosseret de 50 cm et sans veilleuse.
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Brûleur équipé de sécurité par thermocouple. Tête avec traitement anti-corrosion. Grille en fonte émailléé 33x33 cm + 1 réducteur de grille fourni. Bague de propreté non étanche - recueil goutte. Référence avec dosseret de 50 cm et sans veilleuse.
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3 feux de 5,4kW (puissance par feu) dont un décentré de 75mm, cuvettes de propeté amovibles et recueil gouttes en inox, grilles de 33x33cm en fonte émaillé, brûleurs équipés de sécurité par thermocouple. Tête de brûleur avec traitement anti-corrosion.
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4 feux de 5,4kW par brûleur, équipé de sécurité par thermocouple. Cuvette de propreté amovibles et recueil gouttes en inox, grilles de 33x33cm en fonte émaillée.
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2 feux de puissance 5.4kW (puissance par feu), équipé de sécurité par thermocouple et veilleuse. Tête de brûleur avec traitement anti-corrosion. Cuvette de propreté amovible et recueil gouttes en inox. Grille de 33x33 cm en fonte émaillé.
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1 feu de puissance 5,4kW équipé de sécurité par thermocouple et veilleuse. Tête de brûleur avec traitement anti-corrosion. Cuvette de propreté amovible et recueil gouttes en inox. Grille de 33x33 cm en fonte émaillé.
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Chafing électrique acier inoxydable 13,5L.Réglable de température en continu jusqu'à 85°, commutateur Marche/Arrêt avec voyant lumineux. Convient pour bac gastro GN 1/1 jusqu'à 100mm de profondeur.
Rupture temporaire
