Barquettes plastique alimentaires

Au sein des emballages pour professionnels des métiers de bouche, la barquette plastique demeure incontournable. Particulièrement pratique, cette dernière est polyvalente et se calque sur vos différents besoins. Vente à emporter, service, conservation, transport, il existe des solutions pour tous les usages.

Dans notre large gamme de barquettes alimentaires, faites votre choix parmi des emballages micro-ondables, scellables, congelables. N'attendez plus pour découvrir notre sélection !

Différents modèles de barquettes plastique

Chaque barquette plastique revête des caractéristiques différentes . C'est pourquoi nous les distinguons en trois grands axes. Celles pour la vente à emporter ou restauration, les boites de conservation dans vos cuisines professionnelles et les usages spécifiques.

Barquettes plastique pour la vente à emporter

Pensées pour le rythme soutenu de la restauration, ces barquettes plastique jetables privilégient la prise en main, l’étanchéité et la visibilité. Pour une dégustation nomade ou assise, la robustesse de l'emballage est primordiale.

Selon la composition du plastique et l’épaisseur, elles peuvent être compatibles avec le micro-ondes pour un réchauffage pratique avant le service. En outre, vous pourrez présenter des aliments chauds. Les versions avec couvercle facilitent le transport en toute sécurité. Il peut être directement fixé sur la barquette ou vendu séparément.

Les barquettes plastique compartimentées permettent d’isoler l’accompagnement de la sauce ou du plat principal. Véritable atout pour une consommation appréciée par votre clientèle.

Dans votre boutique, la barquette alimentaire plastique transparente mettra en valeur salades, desserts ou préparations traiteur. Des teintes blanches ou noires offrent quant à elles un rendu premium pour une présentation haut de gamme.

Boites alimentaires plastique de conservation

Destinées aussi bien à la vente qu'à la conservation, ces boites alimentaires plastique pourront accueillir un grand nombre d'aliments. En effet, le couvercle hermétique permet de stocker vos préparations dans votre réfrigérateur ou congélateur en veillant à la sécurité alimentaire. De plus, cela limitera les transferts d’odeurs et optimisera l’empilage.

Pour faciliter le stockage dans l'univers de la restauration, l'utilisation de boite plastique apte au contact alimentaire direct est indispensable. Une fois étiquetées et rangées, cela évite également le gaspillage pour une réutilisation prochaine des aliments. Pour les collectivités, traiteurs ou boucheries, ces solutions facilitent la traçabilité et le service en portions régulières, tout en garantissant une conservation fiable.

Des emballages plastique spécifiques selon les produits

Certaines utilisations nécessitent des barquettes plastique bien spécifiques. Les coques poulet en rôtisserie, les boites à empreinte St Jacques ou encore pour les brochettes en sont les parfaits exemples. Aussi vous trouverez des barquettes plastique scellables dans la rubrique dédiée pour une conservation prolongée de vos préparations.

Selon votre besoin, la meilleure barquette plastique alimentaire sera celle qui combine sécurité, praticité et esthétique !

Comment choisir les bonnes barquettes alimentaires en plastique ?

Le choix de vos contenants plastique dépendra de vos recettes et de votre mode de service. Aussi, il faudra penser à vos approvisionnement et au stockage en cas de place restreinte. Voici les critères clés à considérer pour sélectionner la barquette plastique alimentaire la plus adaptée.

Caractéristiques et usages

• Aptitude au contact alimentaire et sécurité : A La Bovida, nos barquettes ont été sélectionnées avec grand soin par notre équipe d'expert. Jetables ou réutilisables pour certaines, toutes sont éligibles au contact alimentaire pour une sécurité sans faille.

• Résistance thermique et compatibilité : Pour servir des plats chauds ou effectuer une remise en température au mirco-ondes, assurez-vous que votre contenant soit adapté. Pour cela, privilégié alors le plastique PP (polypropylène) qui permet un réchauffage sans problème. On parle ici de barquette plastique micro ondable.

• Type de fermeture : Couvercle séparé à pression, couvercle attaché avec une charnière, diverses possibilités s'offrent à vous. Reste à choisir celle qui vous convient le mieux. L’objectif est avant tout d’éviter un risque de fuite lors du transport tout en préservant la texture.

• Design et couleur : Dans le domaine de l'emballage, les barquettes alimentaires plastique sont en général transparentes, blanches ou noires. Leur design quant à lui est variable : rectangulaire, rond, ovale, forme spécifique...

• Aspects techniques : Scellabilité, stockage, étiquetage, cadence de service, il s'agit de points essentiels pour les professionnels de la restauration rapide et collectivités. La plupart de nos boites et barquettes plastique sont commercialisées en gros pour optimiser les approvisionnement. Les lots de 100 unités, 200, 300, 400 ou encore 500 pièces permettent de réaliser des économies de masse.
  
  

Contenance et dimensions

• Taille et volume : Les dimensions des barquettes alimentaires plastique jetables sont très variables d'un modèle à l'autre. Allant de 10 cm à 30 cm de longueur, c'est la contenance qui sera la variable plus importante dans votre choix. D'un volume compact à une grande capacité, nous avons des emballages de toute taille.

• Marque : Des gammes iconiques que l'on ne présente plus se partagent le marché. Ondipack, Cookipack, Optipack, les fameuses Cartybox ne déçoivent jamais. Les marques Alphaform, Sabert, Plus Pack ou encore Carty sont gage de qualité.

Commandez vos emballages alimentaires de qualité à La Bovida en choisissant la référence de barquette jetable la plus adapté. Solidité, praticité et conservation idéale seront au rendez-vous !