Charbon de bois Grill O Bois 20 L

Sac de charbon de bois 20L Grill O'Bois pour professionnels​

Pensé pour les exigences des métiers de bouche, ce charbon restauration de haute qualité Grill O Bois garantit une cuisson maîtrisée et régulière. Il est adapté aux usages intensifs des restaurants, traiteurs et organisateur d'événements. Avec son faible taux de poussière, ce chabron permet un allumage rapide. Son bois est issu de forêts Européennes pour un impact environnemental réduit.

Avantages du charbon de bois Grill O Bois qualité supérieure : La Forestière du Nord

• Allumage rapide en 20 minutes maximum et tenue au feu d’au moins 40 minutes.
• Calibres moyens : 2 à 6 cm en moyenne pour une cuisson stable.
• Combustion efficace : taux de carbone fixe élevé à 80 % sur sec et humidité inférieure à 5 %.
• Production en four industriel à 500 - 550 °C
• Origine forêt Européenne gage de qualité : Label NF.
• Adapté aux barbecues, grills, braseros et rôtissoires.

Caractéristiques du charbon Grill O Bois 20 litres

• Conditionnement : Sac de 20 litres (40 x 30 x 17 cm)
• Origine : Forêt européenne (Label NF)
• Allumage : ≤ 20 minutes
• Tenue au feu : ≥ 40 minutes
• Carbone fixe : 80 % sur sec
• Référence fournisseur : 3390770005525
• Calibre : 0 à 10 mm : 5 % max / 10 à 20 mm : 10 % max / 20 à 60 mm : 85 % min
• Mode de fabrication : ​​​​​​​Four industriel continu (500 à 550° C)

Utilisation et stockage de votre charbon de bois en gros

Vous recherchez un charbon de bois pour barbecue professionnel ? Rien de mieux que la solution Grill O Bois ! Il permet une cuisson régulière sans variations brusques de température. Pour une utilisation optimisée, disposez ce charbon de qualité supérieure de manière homogène afin d'assurer une montée en température rapide. Une fois la braise formée, la chaleur reste stable pendant environ 1 heure. Limitez les manipulations pendant la cuisson permettra de préserver la structure des braises.

Pour le stockage, un endroit sec, à l’abri de l’humidité et des intempéries sera parfait.