Pique à brochette hêtre 20 cm ø 3 mm - par 1000

Piques brochettes en bois pour barbecue 20 cm

Ces piques à brochette en bois de hêtre 20 cm sont conçus pour la préparation et la cuisson de brochettes en environnement professionnel. Leur diamètre de 3 mm assure un bon équilibre entre finesse et résistance, idéal pour les viandes, légumes ou préparations mixtes destinées au barbecue, au grill ou à la plancha.

Fabriquées en hêtre européen non traité, ces brochettes en bois sont compatibles avec le contact alimentaire et répondent aux exigences d’hygiène des boucheries, traiteurs, restaurateurs et collectivités. Leur longueur de 20 cm convient parfaitement aux portions individuelles et aux formats standards de brochettes.

Les avantages des brochettes en bois pour barbecue

• Bois de hêtre naturel, non traité
• Diamètre 3 mm offrant une bonne rigidité
• Pointe biseautée pour un embrochage facile
• Maintien stable des aliments pendant la cuisson
• Convient aux barbecues, grills et planchas
• Usage alimentaire conforme aux exigences pro
• Conditionnement économique pour travail en série
• Solution jetable, pratique et hygiénique

Les caractéristiques des piques à brochette en bois de hêtre

• Longueur : 20 cm
• Diamètre : 3 mm
• Matière : bois de hêtre non traité
• Origine du bois : Europe
• Pointe : biseautée, longueur env. 5 mm
• Humidité du bois : env. 12 %
• Conditionnement : carton de 1 000 pièces

Des brochettes bois adaptées aux usages professionnels

Grâce à leur format standard et leur finition soignée, ces brochettes en bois pour barbecue permettent un travail rapide et régulier en production. Le bois de hêtre offre une bonne tenue à la cuisson sans altérer le goût des aliments, tout en garantissant une présentation nette en vitrine ou en barquette.

Le conditionnement en 1 000 unités facilite la gestion des volumes en période de forte activité, notamment en saison estivale, en rôtisserie ou lors d’événements.

Conseils d’utilisation des piques brochettes bois

Stocker les piques à brochette en bois dans un local sec, à l’abri de l’humidité. Pour les cuissons longues ou à forte température, il est recommandé d’humidifier légèrement les brochettes avant utilisation afin de limiter le brunissement du bois. Produit à usage unique, à éliminer après cuisson.