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Retrouvez ce produit page 187 dans le catalogue La Bovida

Losange noir azyme - sachet de 260

Référence : 0100320302
ART00000395
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Losange noir en azyme.

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Losange noir en azyme.

Métiers de bouche, pour décorer galantines, pâtés, ballotines, terrines, coupelles...

Tremper entièrement le décor dans la gelée liquide.

Appliquer le décor assoupli sur la pièce à décorer et laisser prendre.

Glacer avec une gelée plus ferme, légèrement teintée en une ou plusieurs couches selon l'épaisseur désirée.



Unité : Sachet de 260
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