Combine mixer-fouet CMP 300
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Combine mixer-fouet CMP 300

Référence : 0100670909
ART00021907

Rupture momentanée

Mixer-fouet CMP300 Combi Vitesse Variable, équipé d'un couteau et cloche entièrement démontable, longueur du tube 30cm et d'un fouet de 22cm. 

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Bloc moteur doté d'ouies de ventilation en partie haute pour une étanchéité parfaite. Boutons de commmande étanches pour une nettoyage facile. Pied équipé d'un système d'étanchéité à 3 niveaux pour une efficacité durable. Le mixer permet d'émulsionner des sauces chaudes ou froides, réaliser des potages, mousses, compotes, purées, et le Fouet pour la préparation de blancs en neige, meringues, chantilly, mayonnaise, génoise, pâte à crêpes...Pour restaurant, collectivité, hôtel, traiteur. La cloche doit-être suffisamment immergée et les ouies de ventilation du bloc moteur ne doivent pas être en contact avec la préparation. Système de sécurité à 3 niveaux - commande, fonctionnement et manque de tension. Protection thermique qui coupe le moteur en cas de surchauffe.



Capacité : 30 l
Vitesse : 2300 à 9600 trs/min

Vitesse fouet : 500 à 1800 trs/mn.

Longueur avec tube : 70 cm.

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Fiche technique
  • Alimentation 230V
  • Norme CE oui
  • Poids 3.4
  • Puissance 350
Documents téléchargeables
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