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Retrouvez ce produit page 93 dans le catalogue La Bovida

Couteau à tomates 17 cm

Référence : 0100546700
ART00001260
17 Produits

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Couteau à tomates  pour professionnel avec lame crantée de 17 cm en inox de haute qualité. Idéal pour  la découpe des tomates en tranches fines et régulières .

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Ce couteau à tomates pour professionnel dispose d'une lame crantée de 17 cm en inox de haute qualité. Il est idéal pour la découpe des tomates en tranches fines et régulières. Avec sa fine dentelure, le couteau pénètre la peau des tomates avec peu de pression pour éviter d'écraser la chair.

Son manche en ABS noir confère au couteau à tomates une grande robustesse et une bonne prise en main.

Cet ustensile de cuisine est indispensable pour tout cuisinier professionnel.

Conseil d'utilisationLa technique de coupe est différente que pour un couteau d'office. Avec un couteau à tomates, il faut effectuer un mouvement de scie afin que les dents "mordent" la chaire.

Conseil d'entretien : Ce couteau à tomates passe au lave-vaisselle.

L'entreprise familiale Déglon est le berceau français de la coutellerie, qui transmet cet art de génération en génération depuis 1921.

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Nombre de rivets : 3
L. lame : 17 cm
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Fiche technique
  • Matière de la lame Inox
  • Matière du manche ABS
  • Type de lame Lame crantée
  • Usage coutellerie Couteau à tomate
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