Couteau à tomates 17 cm

0100546700

Couteau à tomates pour professionnel avec lame crantée de 17 cm en inox de haute qualité. Idéal pour la découpe des tomates en tranches fines et régulières.

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Ce couteau à tomates pour professionnel dispose d'une lame crantée de 17 cm en inox de haute qualité. Il est idéal pour la découpe des tomates en tranches fines et régulières. Avec sa fine dentelure, le couteau pénètre la peau des tomates avec peu de pression pour éviter d'écraser la chair.

Son manche en ABS noir confère au couteau à tomates une grande robustesse et une bonne prise en main.

Cet ustensile de cuisine est indispensable pour tout cuisinier professionnel.

Conseil d'utilisationLa technique de coupe est différente que pour un couteau d'office. Avec un couteau à tomates, il faut effectuer un mouvement de scie afin que les dents "mordent" la chaire.

Conseil d'entretien : Ce couteau à tomates passe au lave-vaisselle.

L'entreprise familiale Déglon est le berceau français de la coutellerie, qui transmet cet art de génération en génération depuis 1921.

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Caractéristiques

L. (cm) lame17
Matière du mancheABS
Nombre de rivets3
Type de lameLame crantée
Usage coutellerieCouteau à tomate
Matière de la lameInox
Collection0100546700

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