Lyre à fromage inox 26,5 cm

La lyre à fromage permet une découpe plus nette qu’une lame de couteau.

Elle est utilisée pour les fromages à pâte friable et humide tels que le Roquefort, la Bûche de chèvre, le Bleu d’Auvergne ou la Fourme d’Ambert.

Les plus produit :

Son fil en inox à la fois très fin et résistant permet une découpe d’une grande précision, même de fines tranches.

Facile d’utilisation, vous pourrez remplacer le fil sans difficulté.

Sa finesse de découpe permet de minimiser les pertes de produit, la lyre à fromage offrant une coupe plus nette qu’une lame de couteau.

Cette lyre à fromage peut également être utilisée comme lyre à Foie gras.

Livrée sans fil.

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Fils de rechange inox pour lyre à fromage Réf. 0100302202