Blixer 4 A - 4,5L - 400V triphasé

Blixer 4 A 4,5 l triphasé pour textures modifiées

Le Blixer 4 A 400 V triphasé est spécialement conçu pour les cuisines professionnelles du secteur de la santé. Il permet de transformer rapidement des produits bruts en textures modifiées homogènes. Adapté aux hôpitaux, maisons de retraite, crèches et restaurants collectifs, il garantit une restitution fidèle des saveurs. Ce modèle associe la puissance d’un cutter et l’efficacité d’un blender dans un seul équipement.

Les avantages du Blixer 4 A 4,5 l

• Transformation rapide des aliments en textures lisses et homogènes
• Deux vitesses 1500 et 3000 tr/min pour s’adapter aux préparations
• Capacité adaptée de 10 à 100 portions selon les recettes
• Travail de 0,4 à 3 kg par cycle
• Moteur industriel conçu pour un usage intensif
• Fonctionnement silencieux sans vibration
• Aucune maintenance grâce à l’absence de pièces d’usure
• Nettoyage simple pour répondre aux normes d’hygiène strictes

Les spécificités du Blixer 4 A 4,5 l

• Alimentation : 400 V triphasé 50 Hz
• Puissance : 1000 W
• Vitesses : 1500 et 3000 tr/min
• Capacité cuve : 4,5 litres
• Quantités travaillées : mini 0,4 kg / maxi 3 kg
• Cuve : inox brossé avec poignée Soft Touch
• Couteau : denté démontable livré en standard
• Bras Blixer : démontable pour homogénéisation optimale
• Support moteur : métallique
• Poids net : 15 kg
• Dimensions : 47,9 x 33,2 x 22,6 cm

Une solution complète pour la restauration santé

Le Blixer 4 A réunit deux fonctions en une seule machine. Il combine la précision d’un cutter et la finesse d’un blender pour obtenir des textures parfaitement adaptées aux convives ayant des besoins spécifiques. Tous les aliments, crus ou cuits, salés ou sucrés, peuvent être travaillés avec régularité. Le moteur en prise directe délivre une puissance constante et garantit une grande fiabilité.

La cuve inox 4,5 litres avec poignée ergonomique facilite la manipulation. Le couvercle transparent permet un contrôle permanent de la préparation et l’ajout d’ingrédients en cours de travail. Le joint assure une parfaite étanchéité. Toutes les pièces en contact alimentaire sont démontables et compatibles lave-vaisselle, répondant aux exigences d’hygiène les plus strictes.

Conseils d’utilisation du Blixer 4 A

Ce Blixer est destiné à un usage professionnel en restauration collective et secteur médical. Il est recommandé d’adapter la vitesse et la durée de travail à la texture souhaitée. Un démontage et nettoyage complet après chaque utilisation garantissent performance et longévité. Sa conception sans charbon ni système d’entraînement réduit les opérations de maintenance et sécurise l’investissement.