Couteau à tomates 11 cm

0101001379

Couteau à tomates pour professionnel avec lame crantée de 11 cm avec bout rond en inox de haute qualité. Idéal pour la découpe des tomates en tranches fines et régulières.

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Description Complète

Ce couteau à tomates pour professionnel dispose d'une lame crantée de 11 cm avec un bout rond en inox de haute qualité. Il est idéal pour la découpe des tomates en tranches fines et régulières. Avec sa fine dentelure, le couteau pénètre la peau des tomates avec peu de pression pour éviter d'écraser la chair.

Le couteau à tomates peut également être utilisé pour découper des fruits et légumes mous.

Son manche en polyamide noir confère au couteau à tomates une grande robustesse et une bonne prise en main.

Cet ustensile de cuisine est indispensable pour tout cuisinier professionnel.

Conseil d'utilisationLa technique de coupe est différente que pour un couteau d'office. Avec un couteau à tomates, il faut effectuer un mouvement de scie afin que les dents "mordent" la chaire.

Conseil d'entretien : Ce couteau à tomates passe au lave-vaisselle.

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Caractéristiques

L. (cm) lame11
Matière du mancheFibrox
Matière de la lameInox
Collection0101001379

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