Lyre à foie gras 12 cm

Référence : 0100302203
ART00019846
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Lyre à foie gras  en inox pour professionnel , de la marque Fischer Bargoin , d'une hauteur de 19,5cm.

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Cette lyre à foie gras permet de couper très nettement et proprement le foie gras. Très simple d'utilisation, le tranchant du fil de la lyre n'endommage pas les belles tranches de foie gras.

Cet ustensile peut également être utilisé pour couper le fromage.

Conseil d'utilisation : Avant de découper le foie gras, passer le fil de la lyre sous l'eau chaude pour une découpe encore plus facile.

Idéal pour les traiteurs, restaurateurs, etc.

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