Lyre à foie gras 12 cm

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Lyre à foie gras en inox pour professionnel, de la marque Fischer Bargoin, d'une hauteur de 19,5cm.

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Description Complète

Cette lyre à foie gras permet de couper très nettement et proprement le foie gras. Très simple d'utilisation, le tranchant du fil de la lyre n'endommage pas les belles tranches de foie gras.

Cet ustensile peut également être utilisé pour couper le fromage.

Conseil d'utilisation : Avant de découper le foie gras, passer le fil de la lyre sous l'eau chaude pour une découpe encore plus facile.

Idéal pour les traiteurs, restaurateurs, etc.

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