Plat huître céramique non émaillée 160 cl - par 6

Un grand plat huître pour des présentations généreuses

Le plat huître en céramique non émaillée 160 cl est conçu pour sublimer les présentations de fruits de mer, les buffets traiteur et les services à l’assiette. Sa forme inspirée de l’huître apporte une identité visuelle forte tout en mettant en valeur les produits de la mer. Fabriqué en kaolin brut, il constitue une solution réutilisable et durable pour remplacer les contenants jetables. Son grand format permet de présenter jusqu’à 12 huîtres fraîches ou gratinées, ainsi que de généreuses salades ou plateaux de dégustation.

Les avantages du plat huître céramique non émaillée

• Présentation élégante pour huîtres et fruits de mer
• Format généreux adapté aux buffets et services traiteur
• Réutilisable pour réduire les déchets et les coûts
• Compatible cuisson au four jusqu’à 200 °C
• Convient à la congélation et au micro-ondes
• Résiste aux chocs thermiques chaud et froid
• Fond plat assurant une excellente stabilité
• Kaolin à faible porosité pour une meilleure hygiène

Les caractéristiques essentielles

• Type : plat de présentation format assiette
• Capacité : 160 cl
• Matière : céramique culinaire non émaillée
• Porosité : inférieure à 3 %
• Forme : huître
• Résistance thermique : jusqu’à 200 °C
• Compatibilité : four traditionnel, four micro-ondes, congélation
• Fond : plat et stable
• Utilisation : huîtres fraîches, huîtres gratinées, fruits de mer, grandes salades
• Conditionnement : lot de 6 plats

Une solution polyvalente du stockage au service

Ce plat huître accompagne les professionnels tout au long de leur processus de production. Grâce à sa résistance thermique, il passe directement de la cellule de refroidissement au four sans nécessiter de changement de contenant. Cette polyvalence permet de gagner du temps tout en limitant les manipulations et les risques liés à l’hygiène.

Sa capacité de 1600 mL offre un espace de présentation idéal pour les plateaux de fruits de mer, les huîtres gratinées ou les préparations à partager. La céramique brute conserve efficacement la fraîcheur des huîtres servies froides et maintient la chaleur des préparations gratinées plus longtemps. Son design naturel renforce la valorisation des produits en vitrine, sur un buffet ou lors d'un service à table. Le kaolin brut résiste également aux colorations provoquées par les épices et conserve son aspect au fil des utilisations.

Conseils d’utilisation

Utilisez ce plat pour la présentation d’huîtres, de crustacés, de fruits de mer ou de grandes salades composées. Il peut être placé directement au four traditionnel, au micro-ondes ou en cellule de refroidissement. Après utilisation, nettoyez soigneusement la surface afin de préserver durablement les qualités esthétiques et fonctionnelles de la céramique.