Coupelle huître céramique non émaillée 12 cl - par 120

Une coupelle en forme d’huître pour des présentations raffinées

La coupelle huître en céramique non émaillée 12 cl apporte une touche d’originalité et d’élégance aux dressages des professionnels des métiers de bouche. Inspirée de la forme naturelle de l’huître, elle valorise aussi bien les préparations marines que les amuses-bouches, verrines revisitées ou recettes gratinées. Fabriquée en kaolin brut, cette coupelle réutilisable constitue une alternative durable aux contenants jetables tout en offrant une excellente résistance thermique. Son format individuel facilite le contrôle des portions et l’homogénéité des présentations.

Les avantages de la coupelle huître céramique

• Format individuel idéal pour les amuses-bouches
• Présentation originale inspirée du monde marin
• Réutilisable pour limiter les déchets
• Compatible four traditionnel jusqu’à 200 °C
• Convient à la congélation et au micro-ondes
• Résiste aux chocs thermiques chaud et froid
• Kaolin à faible porosité pour une meilleure hygiène
• Ne retient pas les taches d’épices ou de colorants

Les caractéristiques essentielles

• Type : coupelle individuelle
• Capacité : 12 cl
• Matière : céramique culinaire non émaillée
• Composition : kaolin brut
• Porosité : inférieure à 3 %
• Forme : huître
• Résistance thermique : jusqu’à 200 °C
• Compatibilité : four traditionnel, four micro-ondes, congélation
• Fond : plat et stable
• Utilisation : amuses-bouches, huîtres gratinées, préparations chaudes ou froides
• Conditionnement : lot de 120 coupelles

Une solution pratique pour la cuisson et le service

Cette coupelle huître accompagne les professionnels de la préparation jusqu’au service. Grâce à sa résistance thermique, elle passe directement de la cellule de refroidissement au four sans manipulation intermédiaire. Cette polyvalence permet de préparer les portions à l’avance tout en optimisant l’organisation en cuisine.

Sa capacité de 12 cl facilite le calibrage précis des portions et contribue à mieux maîtriser les coûts matière. La céramique en kaolin conserve efficacement la température des aliments et met en valeur les préparations servies chaudes ou froides. Son design original est particulièrement adapté aux huîtres gratinées, produits de la mer, bouchées gastronomiques et présentations premium en buffet ou en vitrine traiteur.

Conseils d’utilisation

Utilisez cette coupelle pour le dressage d’amuses-bouches, de préparations marines ou de recettes gratinées individuelles. Placez-la directement au four, au micro-ondes ou en cellule de refroidissement selon vos besoins. Après utilisation, nettoyez soigneusement la céramique afin de préserver durablement ses qualités de présentation et d’hygiène.