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Une lame adaptée à plusieurs scies à os professionnelles
La lame de scie à os 16 x 1740 mm est conçue pour assurer des découpes régulières des viandes avec os dans les ateliers de boucherie et de transformation. Équipée d'une denture de 6 mm, elle répond aux besoins des professionnels recherchant un bon compromis entre efficacité de coupe et qualité de finition. Compatible avec plusieurs modèles Dadaux, PSV et Medoc, elle permet de maintenir les performances de votre équipement au quotidien. Fabriquée à Bourges, cette lame bénéficie d'un savoir-faire reconnu au service des métiers de bouche.
Les spécificités de la lame de scie à os
- Type : lame de scie à ruban
- Utilisation : découpe de viandes avec os
- Longueur : 1740 mm
- Largeur : 16 mm
- Épaisseur du ruban : 0,5 mm
- Denture : 6 mm
- Matière : acier alimentaire
- Traitement : denture trempée
- Compatibilité : Dadaux SX220 (sur pied), PSV SS1740, Medoc BETA 220, BG 220, ST 230
- Sens de montage : denture orientée dans le sens de rotation des volants
- Origine : fabriqué à Bourges, France
- Conditionnement : lot de 5 lames
Quand remplacer une lame de scie à os ?
La denture joue un rôle essentiel dans la qualité du sciage des viandes avec os. Avant chaque utilisation, vérifiez le bon montage de la lame et son orientation. Une tension adaptée permet de conserver une coupe stable sans solliciter excessivement le ruban. Un nettoyage régulier et une inspection visuelle de la denture facilitent la détection des premiers signes d'usure.
- Epaisseur 0.5 mm
- Largeur 16 mm
- Longueur 1740 mm
- Matière Acier