Pique à viande kebab bois de hêtre Ø 10 cm H 6 cm- par 50

Un support en bois pour présenter et cuire vos kebabs maison

Le pique à viande kebab en bois de hêtre permet de réaliser facilement des préparations type kebab à cuire au four. Conçu pour les professionnels de la boucherie et des métiers de bouche, il sert de support pour assembler différentes viandes. Il offre une solution originale pour proposer une nouvelle offre de consommation à partager. Robuste et stable, il facilite la préparation et la présentation de recettes gourmandes.

Les atouts du pique à viande kebab en bois de hêtre

• Support permettant de monter facilement un kebab de viande
• Idéal pour valoriser des morceaux non commercialisables en l’état
• Possibilité de mélanger plusieurs types de viande
• Format adapté à une cuisson au four
• Présentation originale pour diversifier l’offre en boucherie
• Base stable facilitant le montage de la préparation

Les spécificités du pique à viande kebab en bois de hêtre

• Matière : bois de hêtre
• Diamètre base : 10 cm
• Hauteur : 6 cm
• Type : support à broche verticale
• Utilisation : montage de kebab ou préparation à partager
• Conditionnement : par 50 unités

Une solution créative pour valoriser vos préparations

Ce pique à viande permet aux professionnels de proposer une préparation originale inspirée du kebab. Il facilite l’assemblage de morceaux de viande pour créer une portion à partager ou individuelle. Cette solution permet également d’optimiser l’utilisation de certaines pièces de viande.

La préparation montée peut être cuite directement au four à 165 °C pendant environ 45 minutes pour obtenir une cuisson complète. Ce support en bois offre ainsi une solution simple pour créer une offre différenciante en boucherie ou en traiteur.

Conseils d’utilisation du pique à viande kebab

Montez les morceaux de viande sur la broche en les pressant légèrement pour former un cylindre régulier. Placez ensuite la préparation au four pour la cuisson. Une fois cuite, la viande peut être tranchée directement pour le service.