Azyme Joyeuses Fêtes banderole 94 x 30 mm - par 24

Décor azyme Joyeuses Fêtes 94 x 30 mm

Ce décor en azyme Joyeuses Fêtes permet d’apporter rapidement une finition élégante et soignée à vos pâtisseries, desserts glacés ou entremets festifs.

Son format de 94 x 30 mm s’adapte facilement à de nombreux supports, qu’ils soient secs, crémeux ou congelés. 

Les atouts du décor azyme Joyeuses Fêtes

• Produit comestible à goût neutre permettant une utilisation polyvalente sur desserts et pâtisseries.
• Supporte la congélation et la surgélation sans perte de qualité.
• Format 94 x 30 mm adapté aux gâteaux individuels et aux entremets.
• Décor léger et simple à manipuler en production.
• Compatible avec les vitrines réfrigérées et les desserts glacés.
• Permet une valorisation visuelle rapide en période de fêtes.

Les caractéristiques essentielles

• Dimensions : 94 x 30 mm
• Quantité par sachet : 24 pièces
• Poids net : 12 g
• Matière : azyme (amidon de maïs, fécule de pomme de terre, éthanol, glycérol E422)
• Colorants : E102, E110, E122, E133, E151
• Emulsifiant : lécithine de tournesol
• Durée de vie : 36 mois
• Origine : France

Un décor simple à poser pour sublimer vos créations

Ce décor en azyme Joyeuses Fêtes s’adresse aux pâtissiers, traiteurs, restaurateurs et professionnels des desserts souhaitant proposer rapidement une finition festive sur leurs créations.

Son goût neutre permet une utilisation sur mousse, crème, biscuit ou glace sans altérer la saveur du produit final. Le format 94 x 30 mm se positionne facilement sur une bûche, une tarte ou un entremets individuel, offrant un rendu propre et régulier en quelques secondes.

Sa capacité à supporter congélation et surgélation facilite la préparation anticipée des desserts en période de forte affluence.

Vous pouvez le placer sur un dessert glacé ou un entremets stocké en cellule sans craindre de décoloration prématurée. Les couleurs restent stables, ce qui garantit une présentation soignée en vitrine.

Conseils d’utilisation et de stockage

Pour obtenir un rendu optimal, positionnez le décor sur une surface légèrement humide ou sur une crème afin d’assurer une bonne adhérence.

Sur un support sec, humidifiez très légèrement le dos du décor à l’aide d’un pinceau alimentaire. Évitez tout contact excessif avec des zones humides, ce qui pourrait fragiliser l’azyme.

Conservez les décors dans leur emballage d’origine, à température ambiante, à l’abri de l’humidité et de la lumière pour préserver leur rigidité.

Refermez soigneusement le sachet après utilisation afin d’éviter tout ramollissement. Le produit peut être utilisé sur desserts réfrigérés, congelés ou sortant de surgélation sans altération de couleur.