Tour de fumage pour Big Green Egg

Un accessoire multifonction pour fumer, griller et rôtir en simultané

Vous rêvez de maîtriser l’art du fumage maison avec créativité et précision ? La tour de fumage Big Green Egg est conçue pour repousser les limites de la cuisson au kamado. Grâce à ses 6 niveaux modulables, elle vous permet de combiner les saveurs, les textures et les cuissons… le tout en un seul appareil.

Les atouts d’un accessoire pensé pour les cuissons complexes

• Structure verticale en acier inoxydable, ultra résistante à la chaleur et à la corrosion

• 6 niveaux de cuisson pour superposer les préparations et gagner en efficacité

• 2 planchettes en bois de cèdre incluses, parfaites pour sublimer poissons, légumes ou fromages

• 1 grille en acier inoxydable pour les cuissons au contact

• 4 crochets robustes pour suspendre des saucisses, poissons ou filets à fumer

• Vompatible avec tous les modèles de Big Green Egg

• Idéal pour alterner ou combiner fumage, grillade et rôtissage
  
  

​​​​​​​Une mise en œuvre simple et créative

Placez vos aliments selon la cuisson souhaitée : les légumes en hauteur pour une chaleur plus douce, les pommes de terre sur la grille pour une cuisson directe, et les produits à fumer suspendus pour un fumage lent et homogène. La tour s’insère facilement dans votre Big Green Egg pour une expérience culinaire sur-mesure.
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Entretien facile et pièces remplaçables

• L’acier inoxydable se nettoie rapidement à l’eau chaude et à la brosse douce

• Les planchettes en bois peuvent être renouvelées très simplement (versions cèdre ou aulne disponibles séparément)

• Un séchage à l’air libre suffit pour préserver la durabilité de l’ensemble