Complet merguez plus - seau de 10 kg

Name: Complet merguez plus - seau de 10 kg
Brand: La Bovida
SKU: 0109477857
Price: 120 EUR
Availability: InStock

Référence : 0109477857

En stock

Assaisonnement fonctionnel et aromatique pour la fabrication de merguez crues à griller.

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DOMAINE D'APPLICATION :

Préparation complète en poudre pour merguez sans colorant ni allergène, prête à l’emploi.

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES :

Aspect : poudre

Couleur : rouge orangé

Saveur : typique de merguez, épicée et aromatique, sans excès de piquant

Odeur : caractéristique des épices et herbes aromatiques

INGRÉDIENTS :

Épices et plante aromatique (piments doux et fort, anis, poivre, fenouil, ail, cumin, muscade, carvi, menthe) ; sel ; dextrose ; arômes naturels ; extrait de menthe.

DOSAGE :

Utiliser à raison de 60 g par kilo de mêlée.
Produit prêt à l’emploi : ne rien ajouter.

CONSERVATION ET STOCKAGE :

Durée de conservation : 24 mois dans son emballage d’origine fermé.
Conserver dans un endroit frais, sec, à l’abri de la lumière.

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Fiche technique

Conditionnement seau de 10 kg
Piquant Piquant
Poids 10 kg
Sel Avec sel
Univers produits Assaisonnements et aides culinaires
Catégorie produits Assaisonnements pour charcuterie
Types de produits Complet merguez

Documents téléchargeables

FPP_0109477857.pdf

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