Ferments de protection frais et cuit - sachet de 20 g
Référence : 0109477654
Les points forts du produit :
Permet de lutter contre la listeria pour une sécurité des produits finis de type saucisse fraiche, merguez, chair à saucisse.
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Présentation
Dosage : 1 sachet de 20 g pour 20 kg.
À conserver au congélateur.
Caractéristiques techniques
- Conditionnement Sachet de 20 g
- Fonctionnalités Couleur, Conservation dans le temps
Documents téléchargeables
FPP_0109477654.pdf
