Bassine pâtissière fond plat inox ø 24 cm

Une bassine inox adaptée aux préparations pâtissières

La bassine pâtissière fond plat inox Ø 24 cm Pujadas est conçue pour les préparations de taille moyenne en pâtisserie, boulangerie ou cuisine professionnelle. Sa capacité de 2,1 litres permet de mélanger, fouetter ou préparer facilement différents appareils et ingrédients.

Sa forme conique facilite le travail au fouet ou à la maryse, tandis que son fond plat assure une bonne stabilité sur le plan de travail. Fabriquée en acier inoxydable, elle résiste aux usages intensifs et se nettoie rapidement après utilisation.

Les avantages de la bassine pâtissière inox

• Format pratique pour préparations moyennes
• Fond plat stable pendant le travail
• Forme conique idéale pour fouetter
• Inox résistant aux usages intensifs
• Intérieur lisse nettoyage rapide
• Rebord pratique pour la manipulation
• Adaptée à la pâtisserie professionnelle
• Bonne résistance dans le temps
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Les spécificités de la bassine pâtissière

• Référence fournisseur : P356024
• Marque : Pujadas
• Type : bassine pâtissière conique fond plat
• Diamètre extérieur : 24 cm
• Hauteur : 8,5 cm
• Capacité : 2,1 L
• Poids : 0,21 kg
• Matière : acier inoxydable

Un ustensile polyvalent pour le laboratoire

Cette bassine inox convient aussi bien au mélange des préparations qu'au stockage temporaire des ingrédients en cuisine ou en laboratoire pâtissier.

Sa capacité intermédiaire est particulièrement adaptée aux préparations quotidiennes nécessitant un récipient maniable et peu encombrant. Le bord supérieur facilite la prise en main lors des déplacements entre le plan de travail et la zone de cuisson.

L'inox offre une bonne résistance à la corrosion et conserve durablement son aspect malgré les lavages répétés.

Conseils d'utilisation de la bassine inox

Laver avant la première utilisation avec de l'eau chaude savonneuse puis sécher soigneusement.

Utiliser des éponges non abrasives afin de préserver l'aspect inox de la surface.

Après nettoyage, sécher complètement la bassine avant rangement afin d'éviter les traces d'humidité.