Détergent F300 - par 12 kg

Détergent alcalin chloré pour vaisselle café et thé

Le détergent Winterhalter F300 est un liquide de lavage alcalin à base de chlore actif, pensé pour les cycles intensifs en cuisine professionnelle. Il est particulièrement efficace sur les traces de café et de thé, même en service continu. Sa formule concentrée vise un résultat net, sans reprise manuelle, sur la majorité des matériaux utilisés en restauration.

Les points forts du détergent Winterhalter F300

• Élimine rapidement les tanins de café et de thé
• Très puissant sur graisses et salissures protéinées
• Pouvoir blanchissant pour une vaisselle plus nette
• Formule concentrée, adaptée aux cadences élevées
• Compatible verre, porcelaine, inox, plastiques
• Convient aussi à l’aluminium, avec précaution
• Utilisable en lave-vaisselle frontaux et à capot

Les caractéristiques techniques du détergent F300

• Type : détergent liquide alcalin chloré
• Conditionnement : bidon de 12 kg
• Odeur : chlore
• pH : > 12 (solution aqueuse à 1 %, 20 °C)
• Densité (20 °C) : 1,23 à 1,25 g/cm³
• Solubilité : miscible en toutes proportions
• Ingrédients : alcalins, agents blanchissants chlorés, phosphates, silicates
• Température de stockage conseillée : 0 à 25 °C

Sécurité d’utilisation et bonnes pratiques en plonge

Winterhalter F300 est un produit corrosif. Le port de gants et d’une protection des yeux est indispensable en manipulation. Ne mélangez jamais ce détergent avec un produit acide, le contact peut libérer un gaz toxique. Pour l’aluminium, l’usage est possible, mais un essai préalable est recommandé sur l’aluminium anodisé. Pour le stockage, évitez les récipients en aluminium ou métal léger, et tenez le produit à l’écart des acides et des fortes chaleurs.