Plaque à induction 2700 W

Plaque à induction professionnelle compacte 2700 w

Cette plaque à induction 1 feu professionnel est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles mobiles ou contraintes en espace. Elle offre une montée en température rapide et un contrôle précis de la cuisson. Adaptée aux métiers de bouche, elle sécurise les usages quotidiens intensifs. Son format portable facilite les installations ponctuelles comme les postes d’appoint.

Les points forts de la plaque à induction 2700 w

• Montée en température rapide grâce à l’induction, avec jusqu’à 40 % d’économie d’énergie.
• Puissance de 2700 w adaptée aux cuissons intensives et aux services soutenus.
• 10 niveaux de puissance pour ajuster précisément la chauffe selon les préparations.
• Minuteur intégré jusqu’à 180 minutes avec arrêt automatique en fin de cycle.
• Zone de cuisson compatible avec des ustensiles de 12 à 28 cm de diamètre.
• Commandes tactiles intuitives, faciles à utiliser même en service.
• Sécurité renforcée avec verrouillage enfants et protections contre les oublis.

Les caractéristiques techniques de la plaque à induction 2700 w

• Puissance : 2700 w
• Niveaux de puissance : 10
• Minuteur : jusqu’à 180 min
• Plage de température : 60 à 240 °c
• Zone de cuisson : 12 à 28 cm
• Dimensions : 30 x 39 x 10 cm
• Alimentation : 220-240 v
• Fréquence : 50/60 hz
• Commandes : panneau tactile
• Sécurité : verrouillage enfants, arrêt automatique
• Stabilité : pieds antidérapants en caoutchouc

Une plaque induction avec minuteur pensée pour les usages professionnels

Cette plaque à induction avec minuteur répond aux contraintes des professionnels recherchant précision et fiabilité. Le contrôle du temps de cuisson limite les surcuissons et sécurise les préparations sensibles. Sa conception compacte permet une utilisation en cuisine, en laboratoire, sur un buffet ou lors d’événements. La surface vitrocéramique se nettoie facilement entre deux services. Sélectionnée par La Bovida, elle s’intègre comme un outil fiable pour compléter un poste de cuisson existant.