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Bouillon de volaille - par 1 kg
Composition déshydratée avec sel à base d'aromates, d'épices et de viande de poule.
Saveur de viande et de gras mijoté, d'aromates et d'épices.
Applications : cuisson des viandes blanches, de galantine, de légumes, féculents, réalisation de risotto.
- Présentation
- Caractéristiques
Composition : Sel ; sirop de glucose ; arômes (lait) ; fécule ; extrait de levure ; viande. Matière grasse de volaille (4%) (dont anti-oxydant : extrait de romarin). Oignon ; arôme naturel de céleri ; ail ; carotte ; épices (curcuma, poivre, macis) ; plantes aromatiques (laurier, thym, fenouil) ;Trace éventuelles de : gluten, moutarde, sulfites.
Pour la fabrication de sauces et à la cuisson de viandes blanches, de légumes ou de féculents.
Dosage : 20g de préparation déshydratée par litre d’eau.
Délayer la quantité de produit nécessaire dans de l’eau froide. Chauffer jusqu’à ébullition puis ramener à feu doux pendant 3 minutes sans arrêter de mélanger.
A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière dans son emballage d'origine fermé. Date de durabilité minimale : 24 mois Sans OGM. Sans traitement ionisant. Sans huile de palme. Transformé en France.
Quantité x Type condit. : 1 kg
- Allergènes Lait, Céleri
- Colorant Sans colorant
- Conditionnement Pot de 1 kg
- Consistance Poudre
- Fonctionnalités Saveurs prononcées
- Poids 1 kg
- Sel Avec sel
- Teinte Jaune
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