Bouillon de volaille 1 kg
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Bouillon de volaille 1 kg

Référence : 0109065325
ART00065070

Rupture momentanée

Composition déshydratée avec sel à base d'aromates, d'épices et de viande de poule.  Saveur de viande et de gras mijoté, d'aromates et d'épices.  Applications : cuisson des viandes blanches, de galantine, de légumes, féculents, réalisation de risotto. 

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Présentation

Composition : Sel ; sirop de glucose ; arômes (lait) ; fécule ; extrait de levure ; viande. Matière grasse de volaille (4%) (dont anti-oxydant : extrait de romarin). Oignon ; arôme naturel de céleri ; ail ; carotte ; épices (curcuma, poivre, macis) ; plantes aromatiques (laurier, thym, fenouil) ;Trace éventuelles de : gluten, moutarde, sulfites.

Pour la fabrication de sauces et à la cuisson de viandes blanches, de légumes ou de féculents.

Dosage : 20g de préparation déshydratée par litre d’eau.

Délayer la quantité de produit nécessaire dans de l’eau froide. Chauffer jusqu’à ébullition puis ramener à feu doux pendant 3 minutes sans arrêter de mélanger.

A conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière dans son emballage d'origine fermé. Date de durabilité minimale : 24 mois Sans OGM. Sans traitement ionisant. Sans huile de palme. Transformé en France.



Quantité x Type condit. : 1 kg
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Fiche technique
  • Allergènes Lait, Céleri
  • Colorant Sans colorant
  • Consistance Poudre
  • Fonctionnalités Saveurs prononcées
  • Sel Avec sel
  • Teinte Jaune
  • 9000 articles en stock
  • Livrés en 48-72h
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  • et personnalisés