Moule perforé pliant Geoforme inox 48 x 9 x 8,5 cm

Une cuisson uniforme grâce à l’inox perforé

Fabriqué en acier inoxydable perforé, ce moule Géoforme assure une circulation optimale de la chaleur, pour une cuisson parfaitement maîtrisée du fond jusqu’aux parois. Résistant aux hautes températures et à la déformation, il offre également un démoulage propre et rapide grâce à ses parois latérales escamotables.

Le moule Géoforme idéal pour pâté en croûte, pains spéciaux et cakes salés

Avec son grand format de 48 cm, ce moule est parfait pour les pâtés en croûte familiaux ou traiteur, mais aussi pour des pains moulés, saucissons briochés, cakes salés ou sucrés, ou encore terrines généreuses. Son rebord plat permet de border la pâte avec précision, assurant un visuel net à la découpe.

Utilisation intuitive, sans perte de pièces

Le moule s’ouvre totalement et se replie sans effort grâce à son système de loquets rivetés non démontables : aucune pièce ne se perd, aucune charnière à remonter. Une fois à plat, il peut également servir de gabarit pour foncer la pâte. Il peut être utilisé avec du papier cuisson selon les besoins, et se nettoie facilement, à la main ou au lave-vaisselle (sans abrasif).