Gélatine Fine Argent 1 kg
La Bovida Voir tous les produits La Bovida
Retrouvez ce produit page 41 dans le catalogue La Bovida

Gélatine Fine Argent 1 kg

Référence : 0100131001
ART00027494
76 Produits

En stock

Gélatine alimentaire de qualité classique obtenur par traitement acide des peaux de porc.  Pour gélifier les sauces, mousses, crèmes sucrées et salées.  Collage dans les applications charcutières, jambon.  200 feuilles au kg, soit 5 g/feuille.

Se connecter

Expédition rapide 

Des experts à votre écoute

Devis gratuits

Paiement 100% sécurisé

  • Présentation
  • Fiche technique
Présentation

Gélatine obtenue par traitement acide des peaux de porc, présentée en feuilles de 5 g.

Pour gélifier le sauces, crèmes ou flans.

S'utilise également dans les produits de charcuterie (terrines, jambons…).

24 mois

À utiliser selon les lois, décrets et usages en vigueur.

Une information sur le produit vous manque ?
Contactez-nous directement par E-mail
À vos côtés !

Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00

Fiche technique
  • Allergènes Sulfites
  • 9000 articles en stock
  • Livrés en 48-72h
  • Devis gratuits
  • et personnalisés