Plateau fruits de mer polystyrène rond blanc Ø 50 cm - par 20

Plateau de fruits de mer blanc pour les compositions traditionnelles

Ce plateau de fruits de mer rond blanc de 50 cm permet de préparer des assortiments de coquillages et crustacés destinés à la vente à emporter. Fabriqué en polystyrène expansé (PSE), il associe légèreté et propriétés isolantes pour le conditionnement des produits frais. Son coloris blanc offre une présentation classique, adaptée aux corbeilles de fruits de mer traditionnelles. Il convient aux poissonniers et traiteurs pour leurs commandes familiales et festives.

Les avantages du produit

• Grand format rond permettant de composer des assortiments variés à partager
• Fond blanc offrant une présentation traditionnelle des coquillages et crustacés
• Polystyrène expansé léger facilitant la manipulation des plateaux garnis
• Propriétés isothermes contribuant à limiter les échanges thermiques
• Structure rigide adaptée au dressage et au déplacement des compositions
• Résistance à l'humidité permettant les présentations sur lit de glace
• Conditionnement par 20 pour organiser les préparations en poissonnerie

Un plateau blanc pour les assortiments de fruits de mer à partager

Le fond blanc de ce plateau convient particulièrement aux présentations classiques réalisées en poissonnerie. Il permet de composer des corbeilles garnies d'huîtres, de bulots, de crevettes et de langoustines, accompagnées de citron.

Son diamètre offre une surface adaptée aux assortiments familiaux, notamment pour les repas de fête et les grandes occasions. Les produits peuvent être disposés par variété afin de faciliter leur identification et leur dégustation.

La conception en PSE apporte une isolation thermique complémentaire lors de la remise des commandes. Elle ne remplace cependant pas les conditions de conservation nécessaires aux produits de la mer.

Pour la vente à emporter, le plateau peut être associé à un emballage de protection approprié. Les poissonniers peuvent également compléter leurs commandes avec des sauces individuelles, des rince-doigts et des ustensiles à crustacés.