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Retrouvez ce produit page 412 dans le catalogue La Bovida

CUISEUR GAZ CUVE CARREE 250L ALU VIDANGE REGUL THERMO

Référence : 0109165413
ART00076254

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Cuiseur avec cuve en aluminium laminé. Dosseret et cheminée. Isolation. Construction en acier inoxydable, extérieur en inox 304L. Modèle A250LA sans arrivée eau chaude/froide. Destiné aux cuissons saumurées ou riche en sel en prévoyant un rinçage important après chaque cuisson et alternant avec des cuissons grasses qui inhibent l'effet corrosif. Vidange et régulation de série.

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Cuiseur avec cuve en aluminium laminé. Dosseret et cheminée. Isolation. Construction en acier inoxydable, extérieur en inox 304L. Modèle A250LA sans arrivée eau chaude/froide. Destiné aux cuissons saumurées ou riche en sel en prévoyant un rinçage important après chaque cuisson et alternant avec des cuissons grasses qui inhibent l'effet corrosif. Vidange et régulation de série.

Forme de la cuve : Rectangulaire
Long. : 78,5 cm
l. : 62 cm
H. : 51 cm
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Fiche technique
  • Alimentation 230V + gaz
  • Capacité 250
  • Hauteur 90
  • Longueur 106.5
  • Matériaux de la cuve Aluminium laminé
  • Matière Inox
  • Norme CE oui
  • Origine Fabrication Française
  • Poids 170
  • Profondeur 92.5
  • Puissance 28
100 ans d'expertise - Au service des professionnels
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