Moule à manqué inox perforé et feuille de cuisson 20 cm
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Moule à manqué inox perforé et feuille de cuisson 20 cm

Référence : 0109457303
ART00105855
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Adoptez ce moule rond perforé et démontable de Buyer pour une expérience de cuisson exceptionnelle. 

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Présentation
  • Idéal pour la réalisation des tartes au fromage, cheesecakes, brioches, tourtes salées.
  • Adaptée à un usage intensif professionnel.
  • Cuisson parfaitement régulière et optimisée grâce aux perforations ø 2 mm sur toute la surface.
  • Moule démontable pour un démoulage et un nettoyage faciles.
  • Moule fourni avec un support de cuisson anti-adhésif
  • Moule conçu pour gagner en temps et productivité
  • Amovible : possibilité d’utiliser le moule seul ou avec le tissu de cuisson selon les préparations.
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au : 02 48 66 73 00

Fiche technique
  • Compatibilité Four traditionnel
  • Diam. 20
  • H. 7.2
  • Matière Inox
  • Passage lave-vaisselle oui
  • Température maxi +260°C
  • Température mini -170°C
Documents téléchargeables
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