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Retrouvez ce produit page 216 dans le catalogue La Bovida
Stockinette pour viande ø 25 à 50 cm
En stock
La stockinette est un emballage textile avec un tissage circulaire très extensible pour l'emballage des carcasses de viandes par les professionnels de la viande (transport ou congélation). Diamètre de la stockinette : de 25 cm à 50 cm. Idéal pour les pièces de mouton, agneau ou demi-porc.
- Présentation
- Fiche technique
- Documents téléchargeables
La stokinette est une bonne protection hygiénique permettant la ventilation, le respect et l'amélioration de la maturation de la viande.
Elle facilite également le stockage en chambre de congélation et le transport (conforme aux normes sanitaires).
Stockinette viande : l'emballage indispensable pour les carcasses de viande
La stockinette pour viande est un accessoire idéal pour emballer vos carcasses de viande. Elle est très utilisée par les professionnels des métiers de bouche et notamment les bouchers pour le transport et la congélation de la viande. Cette dernière peut être utilisée pour différentes viandes : mouton, agneau, demi porc... Très extensible, cette stockinette à viande permet d'envelopper fermement vos viandes et ainsi conserver toutes leur tendreté. Elle est pratique et permet une hygiène irréprochable lors de la manipulation de vos aliments.
Unité : Rouleau de 10 kg
Nous vous accompagnons
Du lundi au vendredi de 8h00 à 17h00
au : 02 48 66 73 00
- Contact alimentaire oui
- Couleur Blanc
- Diamètre 25 à 50
- Matière Polyester
FPP_0101016333.pdf
