Mallette cuisine traiteur - 23 pièces

La mallette ultime pour les cuisiniers et traiteurs.

Chaque couteau et ustensile inclus dans cette mallette est fabriqué avec une expertise professionnelle.

Les lames tranchantes en acier inoxydable sont forgées pour une durabilité maximale, garantissant une performance exceptionnelle à chaque coupe, hachage et découpe.

Notre mallette ne se limite pas aux couteaux : elle comprend également une gamme complète d'ustensiles de cuisine spécialement conçus pour s'adapter à toutes les préparations.

De la spatule au ciseau de cuisine en passant par le fouet et la poche à crème, chaque outil dans la mallette a été sélectionné pour offrir polyvalence dans la cuisine.

La mallette est soigneusement organisée avec des emplacements dédiés pour chaque couteau et ustensile.

De plus, la mallette se ferme solidement, assurant que les outils restent en sécurité et prêts à l'emploi.​​​​​​​

CONTENU DE LA MALLETTE : 

• 1 couteau du Chef : lame 20 cm, manche surmoulé noir. 
• 1 couteau d'office : lame 10 cm, manche surmoulé noir. 
• 1 couteau désosseur : lame usée 11 cm, manche surmoulé noir. 
• 1 filet de sole : lame 17 cm, manche surmoulé noir.
• 1 fourchette Chef : manche 3 rivets, surmoulé large et résistant.
• 1 fusil École : 25 cm, manche noir. 
• 1 paire de ciseaux : 21 cm, inox.
• 1 fouet : 25 cm, flexible, tout inox. 
• 1 pinceau : 3 cm, virole inox, manche plastique. 
• 1 spatule mélamine : 30 cm.
• 1 louche : diamètre 6 cm.
• 1 limonadier : noir, 4 pièces (tige et adaptateur, décapsuleur, lime).
• 1 éplucheur : surmoulé, 2 fentes. 
• 1 canneleur : lame et virole en inox, manche en PP.
• 1 zesteur : 15 cm, inox, manche PP. 
• 1 aiguille à brider : 25 cm, inox.
• 3 douilles cannelées : ø 4 mm, ø 7 mm, ø 9 mm.
• 3 douilles unies : ø 7 mm, ø 13 mm, ø 15 mm.
• 1 poche à crème : 40 cm, en nylon.