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Présentation
Marquants : herbes et aromates.
Applications : boulettes de volailles, d'agneau et de boeuf.
Dosage : 80 à 85 g/kg de mêlée en fonction du goût désiré.
Ingrédients :
Épices et plantes aromatiques (Piments, Oignon, Coriandre, Cumin, Ail, Échalote, Poivre, Carvi, Menthe) ; Chapelure (gluten, blé) ; Sel ; Dextrose ; Conservateur : Acétate de Sodium E262 ; Antioxydant : Ascorbate de Sodium E301.
Consultez notre dépliant Assaisonnements pour viandes crues 2023.
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Fiche technique
- Allergènes Gluten
- Fonctionnalités Conservation dans le temps, Couleur, Goût
- Unité de dosage g/kg de mêlée
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