Pétrin mélangeur Suprem Mix65sp 2 moteurs

Référence : 0109431959
ART00092939

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Pétrin mélangeur Suprem MIX65sp, bras et cuve motorisés.

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Les principaux avantages du pétrin mélangeur Suprem MIX65sp :

  • Machine spécifique pour la viande, mais utilisable avec d'autres produits alimentaires.
  • Construction robuste et inoxydable.
  • Bras et tête équipés d’un vérin pneumatique facilitant l’élévation et la descente sans effort.
  • Deux roues pivotantes avec frein inox et deux roues fixes pour faciliter le déplacement.
  • Couvercle en plastique alimentaire, très résistant, muni de trous d’addition, qui évitent le contact entre l’utilisateur et le bras de la machine.
  • Haute puissance du moteur permettant de mélanger et pétrir des masses froides compactes.
  • Moteur triphasé à double voltage (permet de changer le voltage).
  • Arrêt automatique de la machine dès l’élévation de la partie supérieure.
  • Boîtier électrique étanche à basse tension pour plus de sécurité.
  • La partie inférieure de la machine est fermée.
  • Nettoyage très simple.
  • Pas d’angles difficiles d’accès.
  • Cuve et bras basculants pour faciliter le vidage et le nettoyage.
  • Panneau de commande hygiénique.

Conception exclusive et brevetée du bras pétrisseur.

Le bras réalise un travail double : pendant que l’une des deux branches extrait le produit du fond de la cuve et la remonte à la surface, la deuxième effectue le mouvement inverse, réduisant de moitié le temps de pétrissage.

La forme spécifique de la cuve et l’angle d’entrée du bras aident à obtenir un meilleur pétrissage.

Pétrin mélangeur Suprem MIX65sp - Informations complémentaires :

Capacité cuve à viande : 6 à 27 kg (chair dense/sèche) et 6 à 40 kg (chair fine/humide).

Vitesses bras : 47 tr/min (50 Hz) et 56 tr/min (60 Hz).

Vitesse cuve : 14 tr/min (50 Hz) et 16 tr/min (60 Hz).

Socle en acier inoxydable.

Bras en aluminium.

Cuve en POM.

DIMENSIONS CUVE FERMÉE :

H : 106 cm

l : 69 cm

L : 99 cm

DIMENSIONS CUVE OUVERTE :

H : 130 cm

l : 69 cm

L : 130 cm




Volume intérieur : 65 l

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Fiche technique
  • Hauteur 106
  • Largeur 69
  • Longueur 99
  • Poids 123
  • Puissance 0.5
Documents téléchargeables
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