Plaque à bords pinces inox GN1/1 53x32,5 cm

0109432408

Plaque rectangulaire à bords pincés en acier inoxydable utilisée pour stocker les aliments, pour la manutention et le travail à froid (réfrigérer, congeler, surgeler). 

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Description Complète

Idéale pour la présentation élégante de plats et pâtisseries grâce à son polissage miroir haut de gamme. 

Peut aussi être utilisée pour certaines cuissons non délicates. 

À combiner avec un tapis siliconé ou du papier cuisson pour le formage à froid (démoulage plus facile) et la cuisson. 

Peut servir de support pour les moules, cercles et cadres métalliques de Buyer. 

Entretien

Passe au lave-vaisselle. Polissage occasionnel avec de la pâte à polir spéciale inox pour lui redonner tout son éclat. 

Caractéristiques

Contact alimentaireoui
H.1 cm
L.53 cm
l.32.50 cm
MatièreAcier inoxydable
Norme CEoui
Passage lave-vaisselleoui
Poids1.34 kg

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