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Retrouvez ce produit page 138 dans le catalogue La Bovida

Plaque à bords pinces inox 60x40 cm

Référence : 0109432409
ART00093080
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Plaque rectangulaire à bords pincés en acier inoxydable utilisée pour stocker les aliments, pour la manutention et le travail à froid (réfrigérer, congeler, surgeler). 

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Présentation

Idéale pour la présentation élégante de plats et pâtisseries grâce à son polissage miroir haut de gamme. 

Peut aussi être utilisée pour certaines cuissons non délicates. 

À combiner avec un tapis siliconé ou du papier cuisson pour le formage à froid (démoulage plus facile) et la cuisson. 

Peut servir de support pour les moules, cercles et cadres métalliques de Buyer. 

Entretien

Passe au lave-vaisselle. Polissage occasionnel avec de la pâte à polir spéciale inox pour lui redonner tout son éclat. 

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Fiche technique
  • Contact alimentaire oui
  • H. 0.80
  • L. 60
  • l. 40
  • Matière Acier inoxydable
  • Norme CE oui
  • Passage lave-vaisselle oui
  • Poids 1.84
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