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Bol inox professionnel pour pâtisserie.
La bassine conique à fond plat de Buyer peut être utiliser pour mélanger, chauffer au bain-marie, fouetter verticalement, réserver une préparation ou des ingrédients.
Bord roulé ouvert, pour une hygiène parfaite et une manutention sans se blesser.
- Entièrement en acier inoxydable : robuste et indéformable.
- Entretien : passe au lave-vaisselle.
- ø 40 cm.
Multifonctionnelle, elle passe au réfrigérateur, au congélateur, au surgélateur et au four.
Sa conception sans aucun angle vif permet de fouetter toute la préparation et facilite le nettoyage.
- Contenance 15.7 l
- Diamètre 40.0 cm
- Hauteur 17 cm
- Matière Acier inoxydable
- Passage lave-vaisselle oui
- Poids 1.27 kg
- Univers produits Préparation
- Catégorie produits Bassines, cassins et culs de poule
- Types de produits Bassines