Fond brun 1/2 glacé / 1kg
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Fond brun 1/2 glacé / 1kg

Référence : 01RM003463
ART00027028
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Préparation déshydratée pour la réalisation de fond de sauces .

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Saveur de viande rouge, note aromatique d'oignon.


Ingrédients  : Épaississant : Amidon de maïs modifié E1422 ; arômes naturels et arôme (blé, orge) ; sel ; hydrolysat de protéine végétale (blé) ; maltodextrine ; colorant : caramel E150c ; viande de boeuf (origine : UE) ; plante aromatique (oignon) ; extrait de vin rouge ; tomate ; graisse de poulet, antioxydant : extrait de romarin (Origine : UE).

Utilistion : 55g / kg.
Diluer dans un liquide tiède, porter à ébullition et cuire deux à quatre minutes.

Stockage : Dans un endroit frais et sec à température ambiante (15 - 20°C). A consommer de préférence le jour de préparation.



Unité : Sac de 1 kg
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