Batteur mélangeur RM8 AP 7,6 L 230V monophasé

Batteur mélangeur professionnel grande capacité performant

Le batteur mélangeur RM8 AP 7,6 L est conçu pour les professionnels exigeants. Il permet de réaliser des préparations variées avec précision et régularité. Sa grande capacité le rend idéal pour les productions soutenues. Adapté aux restaurateurs, pâtissiers, boulangers et traiteurs, il répond aux besoins des cuisines professionnelles. Il combine puissance, robustesse et ergonomie pour un usage intensif au quotidien.

Les points forts du batteur mélangeur RM8 AP

• Grande capacité adaptée aux productions importantes
• Résultats précis grâce aux 10 vitesses réglables
• Polyvalence pour pétrir, mélanger et fouetter
• Travail homogène même sur petites quantités
• Gain de temps sur les préparations artisanales
• Confort d’utilisation avec tête basculante
• Installation rapide des accessoires
• Nettoyage facile avec éléments démontables

Les caractéristiques du batteur mélangeur RM8 AP

• Capacité cuve : 7,6 L inox
• Puissance : 700 W
• Vitesse : 60 à 600 tr/min (10 vitesses)
• Type de moteur : asynchrone professionnel
• Outils : fouet, palette, spirale inox
• Prise accessoire : carré Ø 12 mm
• Bâti : tout métallique
• Tête : basculante avec verrouillage
• Sécurité : écran + détection cuve + verrouillage
• Entretien : éléments compatibles lave-vaisselle

Une puissance adaptée aux productions intensives

Le RM8 AP est conçu pour traiter des volumes plus importants tout en conservant une grande précision. Son moteur asynchrone garantit une performance constante et une excellente longévité. Sa capacité de 7,6 litres permet de travailler efficacement sur des productions variées. Il peut pétrir jusqu’à 4 kg de pâte, fouetter jusqu’à 16 blancs d’œufs et travailler des préparations épaisses sans difficulté. Le sélecteur à 10 vitesses offre un contrôle précis. Il permet d’adapter la vitesse selon la texture recherchée et le type de préparation. Les outils en inox sont conçus pour optimiser chaque usage. La spirale assure un pétrissage régulier, la palette garantit un mélange homogène et le fouet permet un foisonnement optimal. La conception robuste avec bâti métallique assure stabilité et durabilité. Le fonctionnement silencieux améliore le confort de travail en cuisine.

Conseils d’utilisation du batteur mélangeur RM8 AP

Adaptez la vitesse selon la préparation pour garantir un résultat optimal. Utilisez les vitesses basses pour le pétrissage et les vitesses élevées pour le foisonnement.

Respectez les capacités de charge pour préserver les performances de l’appareil. Nettoyez les outils et la cuve après chaque utilisation pour assurer hygiène et longévité.